Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Schritt
Dann das Dönerfleisch hinzufügen und weiter anbraten, bis es gar ist.
3. Schritt
Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Schritt
Die Pfanne vom Herd nehmen und den Weichkäse hinzufügen.
6. Schritt
Die Fladenbrote auf ein Backblech legen und die Dönerfleisch-Mischung darauf verteilen.
7. Schritt
Die Lahmacuns im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 10 Minuten backen.
8. Schritt
Die Lahmacuns aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Dönerfleisch gut durchgebraten ist, damit es nicht mehr roh ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Lahmacuns mit frischen Tomaten, Gurken und Joghurt servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein oder ein frischer Fruchtwein passen gut zu diesem Gericht, da sie die leichte Schärfe des Dönerfleischs und den süßlichen Geschmack des Weichkäses hervorheben.